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« LES ENFANTS
NE SONT PAS DES ADULTES
EN FORMAT MINIATURE »

Les nutritionnistes en pédiatrie ont à cœur la collaboration entre les professionnels de la santé dans l’intérêt de votre enfant. Pour des rencontres en personnes, nos bureaux sont situés à Sainte-Thérèse, Blainville, Repentigny et Gatineau et nous faisons également des consultations à distance. Si vous êtes à la recherche d’une nutritionniste en pédiatrie dans d’autres villes pour une consultation en présentiel, nous pourrons vous recommander à des CONSOEURS

La santé de votre enfant nous tient à cœur et votre trésor mérite la meilleure prise en charge, avec ou sans nous.

Photo de Cosette Gergès Dt.P.

COSETTE GERGÈS, Dt.P.

• Nutritionniste-diététiste diplômée de l’Université de Montréal en 2002

• Conférencière et autrice

• Membre de l’ODNQ (Ordre Professionnel des Diététistes-Nutritionnistes du Québec)

• Membre des Diététistes du Canada

• Formatrice pour Allergies Québec

• Membre formateur pour Nourri-Source Laurentides

• Formation When Children Won’t Eat-SOS Approach to Feeding complétée

• Conférences, ateliers, webinaires, collaboration média.

MON HISTOIRE

Avant même de commencer mes études, je savais que je voulais travailler auprès des familles et des enfants. Après l’obtention de mon baccalauréat en nutrition, j’ai tout de suite été embauchée à l’Hôpital Maisonneuve-Rosemont avec l’espoir de faire un remplacement en pédiatrie générale. Comme la majorité des finissants, j’ai débuté ma pratique auprès des adultes dans tous les départements de maladies chroniques : diabète, cardiologie, néphrologie, etc. J’ai rencontré des familles touchantes et été témoin d’histoires déchirantes. Ce qui m’a marqué le plus, c’est l’âge de plusieurs patients et la confirmation des médecins que la clientèle rencontrée est de plus en plus jeune. J’ai réalisé que je voulais miser sur la prévention et que sans motivation, la tâche n’était pas facile avec les adultes.

Au cours de cette période de découragement, un remplacement à long terme en pédiatrie et obstétrique m’a finalement été proposé. La barre était haute, mais j’ai mis les bouchées doubles et triples. HOURRRAAAAAA ! Gastro à plusieurs reprises, rhumes à répétitions; mon système immunitaire a eu la vie difficile. L’équipe était géniale et les cas, tous différents : allergie aux protéines du lait de vache, reflux, constipation, refus de manger. Je me rappelle encore mon premier gavage aux soins intensifs… J’étais constamment en mode «challenge». J’y ai vécu mon plus gros coup de foudre professionnel et personnel (oui oui). Je ne comptais pas les heures de travail, de lectures et de formations. J’ADORAIS mon remplacement.

Je pus alors confirmer que la prévention devait se faire dès les premières bouchées de l’enfant, mais surtout auprès des parents. Un papa m’a si bien dit : «pour mon enfant, je ferai tous les changements nécessaires pour SA santé, même changer ma façon de faire». BOOM voilà! Je devais passer par l’enfant pour motiver l’adulte à améliorer ses habitudes alimentaires et permettre au petit de devenir un mangeur curieux et à l’écoute de ses besoins. Combien de fois ai-je entendu de futures mamans me dire «je mange mieux depuis que je suis enceinte» et vu des familles commencer à cuisiner lorsque bébé débutait l’introduction des aliments.

Mon premier remplacement tirant à sa fin, un autre en clinique externe pédiatrique m’a été proposé. Ce remplacement de 2 jours par semaine est devenu mon poste permanent puis mon poste à temps plein. L’animation de cours de groupe auprès des femmes enceintes et des familles s’est ajoutée aux consultations pour divers défis alimentaires. J’y suis restée 12 ans avant de démarrer l’entreprise NEP. Je travaillais avec une équipe extraordinaire d’infirmières et de pédiatres que je côtoie encore à ce jour. Il y a une parcelle d’eux dans chacune de mes interventions. Ils ont contribué à l’expérience que j’ai acquise en agrémentant mes connaissances de gros bon sens. Un enfant n’est pas un adulte en format miniature!

L’arrivée d’un enfant chamboule des habitudes ancrées et nous pousse à donner le meilleur de nous-mêmes. Guérie d’un trouble alimentaire, je sais trop bien que la relation avec la nourriture est précieuse et fragile. Nous pouvons contribuer à une saine relation dès les premières tétées et bouchées, malgré les défis qui vont parsemer le chemin. C’est le plus beau cadeau qu’un parent puisse offrir à son enfant.

MA FAMILLE

Étant d’origine libanaise, la cuisine est le cœur de notre maison. C’est l’endroit où je faisais mes devoirs pendant que ma mère cuisinait, tout en me surveillant du coin de l’œil. Je l’observais pétrir la pâte, préparer méticuleusement les boulettes de kebbe, hacher soigneusement le persil et la menthe et ajouter «à l’œil» les épices. Pour moi, notre cuisine est synonyme de soleil et de simplicité.  C’est également l’endroit où j’ai passé les meilleurs moments de mon enfance à partager des repas au centre de la table, à raconter nos journées et rire à gorge déployée. Encore aujourd’hui, l’odeur des épices me ramène dans ces bons souvenirs. J’ai maintenant l’immense privilège d’être la maman de deux garçons pleins d’énergie avec qui j’adore cuisiner et passer du bon temps autour de la table. Être nutritionniste ne nous met pas à l’abri des défis alimentaires, mais nous permet d’apprendre de ces expériences pour mieux guider les familles.  Le chemin de la découverte alimentaire est sinueux et peut être parsemé d’obstacles. Que ce soit des allergies alimentaires, le végétarisme ou la sélectivité alimentaire, j’ai appris à faire confiance à mes enfants …et à moi-même. Loin d’être parfaits, nous sommes les meilleurs parents pour nos enfants. 

EN TANT QUE NUTRITIONNISTE EN PÉDIATRIE

  • J’anime des ateliers et webinaires sur la nutrition des enfants destinés aux parents et aux intervenants en enfance.
  • J’offre des conférences aux médecins, pédiatres, infirmières et nutritionnistes sur divers sujets en lien avec la nutrition pédiatrique.
  • J’adore vulgariser la nutrition pédiatrique et rendre l’information accessible au grand public; alors je collabore aux blogues de Maman Favoris, Vie de Parents. Je collabore également avec les médias, au besoin, lorsque l’expertise d’une nutritionniste spécialisée en pédiatrie est demandée pour une entrevue, émission ou rédaction. 
  • Je suis responsable des réseaux sociaux en lien avec l’entreprise.

CE QUE JE PRÉFÈRE DE MON TRAVAIL

La vulgarisation de la nutrition auprès des enfants et l’animation des ateliers auprès des parents. Vulgariser l’information aux parents, répondre à leurs questions, briser l’isolement, voir la magie opérer durant les échanges dans un groupe : les parents se déculpabilisent graduellement, réalisent qu’ils ne sont pas seuls à se poser des questions sur l’alimentation de leurs enfants et que c’est correct de trouver ça difficile lorsque l’aventure ne se déroule pas comme prévu. 

Voir leurs expressions changer et leur stress diminuer lorsqu’ils réalisent que je suis une maman nutritionniste imparfaite et que mes connaissances théoriques et pratiques n’éliminent pas mon gros bon sens. Les voir quitter les ateliers en confiance avec une boîte à outils pleine et surtout accepter l’imperfection et faire place au plaisir à table dans la bienveillance; voilà pourquoi je fais ce que je fais ! Répondre aux questions des enfants telles que : « Pourquoi c’est mauvais pour la santé de manger des bonbons, c’est tellement bon ?». «C’est quoi des protéines, ma maman veut toujours que j’en mange?» Et j’en passe!  Vos trésors sont curieux et intéressés par la nutrition, à petite dose et bien présentée. Partager leur univers et échanger sur la nutrition à différents niveaux est un privilège que je ne prends pas à la légère. Avec eux, mes journées sont remplies de rires, d’émerveillement et de belles découvertes!

MON PLAT PRÉFÉRÉ

Le taboulé de ma maman

MON SECRET BIEN CACHÉ

Le CHOCOLAAAAT!!

MARJORIE EDGER, Dt.P.

• Nutritionniste-diététiste diplômée de l’Université de Montréal en 2007

• Membre de l’ODNQ (Ordre Professionnel des Diététistes-Nutritionnistes du Québec)

• Membre des Diététistes du Canada

• Consultation en ligne

MARJORIE EDGER, Dt.P.

• Nutritionniste-diététiste diplômée de l’Université de Montréal depuis 2007

• Membre de l’ODNQ (Ordre Professionnel des Diététistes-Nutritionnistes du Québec)

• Membre des Diététistes du Canada

• Consultation en ligne

MON HISTOIRE

Mon désir de travailler en nutrition s’est confirmé pendant mes études au CÉGEP, à la suite d’un cours optionnel sur la nutrition. En terminant mon DEC en sciences humaines, j’ai pris la décision de poursuivre en sciences de la nature afin de m’orienter vers la nutrition à l’université. Bien que j’adorais la nutrition et que j’étais clairement dans le bon domaine, j’avais un gros point d’interrogation à propos de ma clientèle cible. Je savais que je voulais travailler en clinique, mais où? Avec quelle clientèle? Mon premier stage à l’hôpital s’est déroulé en pédiatrie externe ainsi qu’à la clinique des grossesses à risque. Nulle autre que Cosette était ma superviseure de stage (sans vouloir trop te vieillir ma chère partner!) C’est à ce moment que j’ai eu la piqûre pour la pédiatrie. Aucun autre stage n’est arrivé à la cheville de celui-ci.

Avant même d’avoir terminé mon BACC, j’étais déjà engagée par l’hôpital Maisonneuve-Rosemont pour faire des remplacements. J’ai fait le tour des départements : cardiologie, centre de diabète, chirurgie, etc. Finalement, un remplacement de congé de maternité en pédiatrie s’est pointé le bout du nez (eh oui, celui de Cosette!) Enfin, j’allais avoir une stabilité sur un poste que je désirais depuis longtemps! Un peu plus de 1 an après l’obtention de mon diplôme, un poste à temps partiel en pédiatrie s’est offert, et pour mon immense plaisir, je l’ai obtenu! J’allais finalement orienter ma carrière vers ma clientèle chouchou! Les années ont passé, je travaillais au département de pédiatrie à l’Interne, aux cliniques externes pédiatriques et à la clinique des grossesses à risque. Chaque jour était différent, de nouveaux défis, de nouvelles rencontres. Des consultations en bureau, des cours de groupe, des enseignements au chevet des enfants hospitalisés. Bref, un emploi loin d’être routinier!

L’avantage de côtoyer la clientèle pédiatrique ou obstétricale est de travailler avec une famille qui est prête à tout faire pour la santé de son enfant. Soyons honnêtes, nos enfants peuvent nous en faire goûter de toutes les saveurs ! Mais nous pouvons faire une différence et cela n’a pas de prix.

Après presque 8 ans à ce poste, j’ai décidé de me lancer dans la création de notre entreprise. Le cœur gros, je laissais derrière moi une grosse partie de ma vie professionnelle et une équipe en or qui est devenue une deuxième famille. Je garde que de bons souvenirs de cette belle équipe de travail (pédiatres, infirmières) qui m’a tant appris et qui a fait de moi la nutritionniste en pédiatrie que je suis actuellement! Et je suis toujours aussi heureuse d’aller faire ma petite visite bisannuelle pour les rendez-vous de mes filles avec leur cher pédiatre!

MA FAMILLE

Depuis aussi longtemps que je me souvienne, j’adorais m’asseoir sur le comptoir de la cuisine pendant que ma mère cuisinait. Je pouvais la regarder longtemps, c’était un petit moment entre elle et moi.  Impossible d’oublier tous ces dimanches soir chez ma grand-maman, avec tous les cousins et les cousines à déguster son délicieux rosbif . À la «table des enfants», nous avons créé de beaux souvenirs qui sont gravés dans ma mémoire, dont plusieurs reliés aux plaisirs de la table. C’est maintenant à mon tour de créer des souvenirs avec mes filles, qui ont aussi passé beaucoup de temps sur le comptoir à me regarder, mais qui adorent maintenant mettre la main à la pâte. Nous avons toutefois traversé de beaux défis alimentaires ensemble, en passant par l’allergie à la protéine de lait de vache, ainsi que par la sélectivité alimentaire, qui est d’ailleurs toujours d’actualité! Rien n’est mieux que de le vivre pour pouvoir soutenir les familles ayant les mêmes défis.

EN TANT QUE NUTRITIONNISTE EN PÉDIATRIE

  • Je fais surtout des consultations privées en bureau ou à distance (aux bureaux de Blainville et de Repentigny).
  • J’anime des ateliers de façon sporadique.
  • Je suis responsable du site web.

CE QUE JE PRÉFÈRE DE MON TRAVAIL

Les consultations individuelles

Rencontrer des parents qui sont parfois au bout du rouleau, les guider, les rassurer… et les écouter ! Ils entrent parfois anxieux dans le bureau, mais en ressortent toujours plus confiants et soulagés, car ils savent que leur boîte à outils est pleine de trucs et astuces pour relever les défis alimentaires. Recevoir un petit mot de leur part quelques semaines après notre rencontre pour me faire part des progrès et sentir que j’ai réussi à faire une petite (ou grande) différence dans le quotidien des familles est la plus belle des récompenses.

MON PLAT PRÉFÉRÉ

La lasagne de ma maman

MON SECRET BIEN CACHÉ

Les crottes de fromage!! Miaaaaam!!

MÉLISSA LARIVIÈRE, Dt.P.

•Nutritionniste-Diététiste diplômée de l’université Laval en 2007

• Membre de l’ODNQ (Ordre Professionnel des Diététistes-Nutritionnistes du Québec)

•Membre professionnel ÉquiLibre

•Consultation en ligne

MON HISTOIRE

Diplômée en nutrition depuis plus de 10 ans, mes premières années de pratique ont surtout été centrées auprès de la clientèle adulte. Comme bien des collègues, j’ai touché à plusieurs types d’emplois et de clientèles dans mon domaine avant de trouver ce qui me passionnait vraiment. Ça m’aura pris plusieurs années, différents milieux de travail ainsi qu’un long congé de maternité pour enfin tomber sur ce qui allait rallumer ma flamme comme nutritionniste.

Ayant pratiquée dans des centres de conditionnement physique, en clinique médicale et même en centre hospitalier à l’Institut de Cardiologie de Montréal pour une brève période, j’ai finalement compris que ma place n’était pas à ces endroits.

Quand j’ai commencé à faire mon travail, j’adorais mon emploi, j’étais vraiment passionnée par celui-ci. Mais avec le temps et les années, cette passion s’essoufflait. Depuis mon retour de congé de maternité en mars 2013, je n’arrivais pas à retrouver ce plaisir que j’avais jadis.

J’ai eu plusieurs remises en question professionnelle avant de me lancer et d’essayer une nouvelle clientèle, soit celle qu’est la nutrition pédiatrique. Je ne vous cacherai pas qu’au départ je me sentais pas mal imposteur dans mes nouvelles fonctions mais après plusieurs formations et en y allant à mon rythme en respectant mes limites professionnelles j’ai enfin retrouvé l’amour de mon métier.

C’est donc en mars 2020, ben oui avant même de savoir ce qui nous attendait, que j’ai tout laissé tomber et que je me suis lancée à 100 % dans le développement de J’M Love Nutrition, ma mini entreprise à moi qui a vu le jour officiellement en juillet 2020.

Depuis ce jour, je continue de me former sur le développement d’une relation saine à la nourriture et à l’image corporelle chez les enfants et les ados et j’ai un gros faible pour la clientèle 9 à 17 ans étant moi-même maman de jumelles qui sont exactement dans ce groupe d’âge. Le plaisir et la bienveillance étant au cœur de mon approche, la collaboration avec les filles des Nutritionnistes en Pédiatrie s’est faite des plus naturellement. C’est un honneur pour moi de faire partie de cette merveilleuse équipe de mamans et de nutri !

MA FAMILLE

Venant d’une famille de 3 enfants, je suis le jambon dans le sandwich c’est-à-dire l’enfant du milieu 😉 J’ai grandi avec une maman à la maison qui cuisinait la grande majorité des repas. Mon repas préféré quand j’étais enfant et que je venais dîner à la maison : du baloney cuit dans la poêle avec des patates pilées, comme j’étais heureuse quand je mettais les pieds dans la maison et que je sentais l’odeur !!!  J’ai aussi le souvenir d’avoir toujours eu l’étiquette d’enfant difficile, que je me suis moi-même attribuée même rendue adulte. Jusqu’à ce que je réalise que mes préférences et mes aversions ne définissaient pas ma valeur comme individu. Mes goûts ont beaucoup évolué depuis que je suis adulte et vous savez quoi ça sera le cas pour vos enfants aussi. Ils vivront différents défis au travers de leur alimentation et rien ne sert de leur faire porter une étiquette pour cela.

Quand je suis devenue maman à mon tour de 2 merveilleuses petites filles en mars 2012, c’est là que j’ai réalisé que le développement de saines habitudes alimentaires pendant l’enfance c’est beaucoup plus que ce qu’il y a dans l’assiette ou le nombre de bouchées qui seront mangées. J’ai des jumelles qui ont été élevées dans le même environnement alimentaire mais qui ont chacune leur particularité une fois assise devant leur repas. Elles se complètent à merveille ! Une ayant un plus grand appétit, l’autre plus petit, une ayant une tendance plus « végé » et l’autre étant un peu plus « carnivore » et pourtant elles ont été exposées exactement de la même façon aux différents aliments.  Ce que j’ai appris en devenant maman c’est que l’on peut et que l’on doit faire confiance à nos enfants si on veut qu’ils puissent continuer d’être des mangeurs intuitifs et qu’ils puissent à leur tour devenir des mangeurs compétents.

EN TANT QUE NUTRITIONNISTE EN PÉDIATRIE

  • J’offre de consultations en virtuelle principalement et aussi en clinique à Chambly (Koala Clinique).
  • J’offre des ateliers d’introductions des solides pour les parents de bébé en solo mais aussi une édition spéciale pour les parents de jumeaux et de triplés
  • Collaboratrice nutrition au blogue de « Mamans Pieuvres »
  • Collaboratrice comme maman et nutritionniste pour le blogue « Je suis une maman »

CE QUE JE PRÉFÈRE DE MON TRAVAIL

J’adore offrir des ateliers et des conférences en lien avec divers sujets touchant l’alimentation des enfants et des ados. Je dois l’avouer j’ai un gros faible pour la clientèle 9 à 17 ans. C’est une étape de la vie où notre image corporelle et notre relation avec la nourriture est extrêmement fragile et je me fais un devoir comme maman et comme nutritionniste d’accompagner le plus de pré-ados et d’adolescents et leur famille possible afin que cette étape de la vie se déroule dans le plaisir, la bienveillance et la confiance. J’aime aussi beaucoup les consultations en privé lorsque je peux rassurer un parent tout en lui rappelant qu’il fait une bonne « job » dans alimentation de son ou ses enfants et lui fournir le plus d’outils possible pour continuer d’être un bon allié et un bon modèle pour toute la famille.

MON PLAT PRÉFÉRÉ

Le ragoût de boulettes de ma maman

MON SECRET BIEN CACHÉ

Les soirées poutine et hot-dog devant un film dans le salon toute la famille ensemble. J’ai aussi un gros faible pour les cupcakes, les cuisiner, les décorer et les déguster ! Même qu’à une époque j’ai pensé quitter mon métier de nutritionniste pour me partir une boutique à cupcake à plein temps 😉

MARYSE BOUTIN, Dt.P.

• Nutritionniste-diététiste diplômée de l’Université de Montréal en 1999

• Membre de l’ODNQ (Ordre Professionnel des Diététistes-Nutritionnistes du Québec)

• Nutritionniste à l’Hôpital CHU Sainte-Justine

• Consultation en ligne

MARYSE BOUTIN, Dt.P.

• Nutritionniste-diététiste diplômée de l’Université de Montréal en 1999

• Membre de l’ODNQ (Ordre Professionnel des Diététistes-Nutritionnistes du Québec)

• Nutritionniste à l’Hôpital CHU Sainte-Justine

• Consultation en ligne

MON HISTOIRE

Maman kangourou d’un joli trio! Maman pieuvre qui s’implique beaucoup! Maman poule assumée! Maman louve et parfois lionne! Curieuse, expressive et créative, c’est MOI! Je suis passionnée par la nutrition et les tout-petits. Nutritionniste-diététiste et membre de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec, je possède 18 ans d’expérience en pédiatrie au CHU Ste-Justine. Maman d’un enfant allergique, marraine d’allergies et formatrice pour Allergies Québec, je comprends parfaitement la réalité quotidienne que vivent les parents d’un enfant ayant des allergies alimentaires. Amoureuse de la vie, je fais mes choix en respectant mes valeurs et la famille est au cœur de mes priorités. Après quelques précieuses années passées auprès de mes petits amours, me voilà, avec Cosette et Marjorie, dans cette belle aventure qu’est la pratique privée.
Travailler avec cœur et plaisir : un pur bonheur!

Nancy Croteau Dt.P.

NANCY CROTEAU, Dt.P.

• Nutritionniste-diététiste diplômée de l’Université Laval en 2002

• Membre de l’ODNQ (Ordre Professionnel des Diététistes-Nutritionnistes du Québec)

• Consultation en ligne

MON HISTOIRE

Ce sont les troubles des conduites alimentaires qui m’ont d’abord menée vers la nutrition. Je trouvais tellement triste de voir des jeunes filles et des femmes malheureuses dans leur corps et dans leur tête. Mon envie était simple : les aider à se libérer de la peur de manger.

Mon premier poste a été dans une ressource communautaire dédiée aux troubles alimentaires, où je suis restée pendant 7 ans. J’ai adoré chaque moment ! C’est là que j’ai appris à accompagner avec écoute et bienveillance, à respecter le rythme de chacun et à célébrer chaque petite victoire.

Puis, j’ai fait le saut vers le secteur public, et c’est là que j’ai découvert la pédiatrie, ma deuxième grande passion. Travailler avec les enfants, c’est plonger dans un univers à part entière : la nutrition pédiatrique est une sphère de la nutrition totalement différente de la nutrition adulte. Les besoins des touts-petits sont différents de ceux des adultes, leurs problèmes de santé sont uniques, et l’enfant n’a souvent pas les mots pour les exprimer. Il faut donc être attentif… et l’écoute active, c’est vraiment ma force !

Enfin, ces trois dernières années, en tant que maman de deux athlètes de haut niveau, je me suis formée en nutrition sportive pour les accompagner dans leur parcours. Une nouvelle aventure qui me passionne et qui me permet de transmettre mes connaissances pour que le plaisir de manger et la performance sportive puissent coexister.

MA FAMILLE

Je suis maman de 2 grandes filles, athlètes de haut niveau en natation, d’une grosse fille poilue, une St-Bernard de 140 lb, et conjointe d’un homme merveilleux depuis plus de 25 ans!

Même si mes filles sont maintenant grandes, le souvenir de leurs premières années de vie est vif dans ma mémoire. Ma plus vieille avait un immense besoin de proximité, il m’était impossible de la déposer, ne serait-ce que pour aller à la salle de bain! Le portage m’a sauvé! Elle a été en portage 18h/24h toute la première année de sa vie. J’en garde de merveilleux souvenirs.

Ma deuxième était beaucoup plus difficile, sa première année de vie n’a été que vomissements et hurlements. Comme elle grandissait et grossissait bien donc, je me faisais dire : « Madame tout est beau, vous avez juste un bébé difficile! ». Comme j’aurais aimé avoir les connaissances que j’ai actuellement! Je suis donc, très bien placée pour comprendre la détresse qu’on peut ressentir en tant que parent d’un bébé qui souffre. Cette expérience teinte toutes mes interventions d’empathie et d’un désir profond d’aider.

EN TANT QUE NUTRITIONNISTE EN PÉDIATRIE

Ce qui me motive, c’est simple : faire une vraie différence.

Voir un parent repartir rassuré, avec un plan clair pour son bébé malade. Aider quelqu’un à sortir d’une relation compliquée avec la nourriture et à redécouvrir le plaisir d’un repas sans culpabilité. Soutenir un athlète dans l’atteinte de ses objectifs
avec des outils réalistes et adaptés. C’est ça, le cœur de mon métier.

Dès mes débuts, j’ai réalisé à quel point l’alimentation pouvait devenir une source de stress, de pression et de honte. J’ai su tout de suite que je ne voulais pas être la nutritionniste des menus imposés et des “interdits”. Mon rôle, c’est plutôt d’aider à se libérer de ces carcans et de bâtir une relation plus douce, plus libre avec la nourriture.

CE QUE JE PRÉFÈRE DE MON TRAVAIL

À obtenir

MON PLAT PRÉFÉRÉ

La bavette de bœuf assaisonnée accompagnée de pain naan et d’une belle salade de tomate et burrata, miam!!!

MON SECRET BIEN CACHÉ

Mon côté artistique : j’adore tricoter. Ma passion, le crochet! Je tricote, entre autres, de magnifiques pieuvres pour nouveaux-nés et je file la laine de ma grosse Cléo, une magnifique St-Bernard ! Oui-Oui, j’ai un rouet!

CLAUDIA PITRE, Dt.P.

• Nutritionniste-diététiste diplômée de l’Université Mcgill en 2011

• Membre de l’ODNQ (Ordre Professionnel des Diététistes-Nutritionnistes du Québec)

• Nutritionniste en CLSC en 0-5 ans

• Consultation en ligne

Claudia Pitre Dt.P.
Claudia Pitre Dt.P.

CLAUDIA PITRE, Dt.P.

• Nutritionniste-diététiste diplômée de l’Université Mcgill en 2011

• Membre de l’ODNQ (Ordre Professionnel des Diététistes-Nutritionnistes du Québec)

• Nutritionniste en CLSC en 0-5 ans

• Consultation en ligne

MON HISTOIRE

Étant une ancienne gymnaste, j’ai toujours été passionnée par le bien-être (l’alimentation et l’activité physique). J’ai longtemps hésité entre devenir nutritionniste ou kinésiologue. Être nutritionniste était certainement ma préférence!

Je suis une grande passionnée de voyages. J’ai eu la confirmation que j’étais accepté à l’Université Mcgill en Nutrition lorsque j’étais en voyage en Australie (entre mon cégep et l’Université). J’ai donc fait mes études en anglais à l’Université Mcgill après avoir perfectionné mon anglais durant mon voyage en Australie.

Mon premier remplacement comme nutritionniste a été en CLSC en pédiatrie (0-5 ans). J’ai tout de suite su que cela allait être ma clientèle préférée mais je désirais toucher à d’autres domaines avant de me spécialiser.

À présent, je suis nutritionniste depuis maintenant plus de 14 ans.
J’ai eu la chance d’être une nutritionniste « polyvalente » durant plusieurs années en touchant à une variété de clientèles ce qui m’a permis de développer de multiples connaissances diversifiées. J’ai travaillé dans divers milieux de travail dans le réseau public (milieu hospitaliser, soutien à domicile, CLSC, CHSLD,..) et ces expériences sont un atout à la compréhension de l’impact de l’alimentation sur notre santé.

Parallèlement à mes emplois dans le réseau public, j’ai toujours, depuis la fin de mon baccalauréat exercé comme nutritionniste en pratique privée. J’ai eu un bureau dans une clinique médicale durant plusieurs années. À la clinique, je rencontrais une clientèle de 0-99 ans pour plusieurs raisons de consultations ( maladies chroniques (diabète, cholestérol, stéatose hépathique, hypertension,..), nutrition sportive, problématiques et maladies gastro-intestinales, enjeux clientèles pédiatriques,…)

Depuis maintenant 4 ans, j’ai le privilège de me spécialiser avec la clientèle pédiatrique. Comme j’ai toujours adoré les enfants, c’est pour moi c’est une évidence que je me spécialise avec cette clientèle. À présent, j’adore suivre de nombreuses formations afin d’être à jour avec les nouvelles recommandations en lien avec l’alimentation pédiatrique.

Je travaille actuellement en CLSC avec la clientèle 0-5 ans ainsi qu’avec l’équipe de Nutritionniste en Pédiatrie. C’est un réel plaisir de travailler avec cette belle équipe qui nous permets d’échanger sur les meilleurs pratiques.

MA FAMILLE

Je suis une maman plus que comblée de deux beaux garçons. J’adore passer du temps avec eux dans la cuisine et leur transmettre ma passion pour les aliments. Les repas en famille à la table sont très importants pour moi. Ce moment est rassembleur et permet d’échanger avec notre famille. Un moment pour ralentir dans la vie qui va trop vite.

Mes grands-parents étaient propriétaires d’un buffet/traiteur, j’ai donc été immergé dans le monde de la restauration jeune. Cuisiner a toujours été pour nous un moment de plaisir et de bonheur. Ce que j’essaie de transmettre dans mes interventions avec mes familles.

EN TANT QUE NUTRITIONNISTE EN PÉDIATRIE

  • L’enfant et son bien-être sont toujours au cœur de mes interventions!
  • Bâtir une relation de confiance avec les parents est, pour moi, fondamentale.
  • Mon approche met beaucoup l’emphase sur le fait que le parent est le professionnel de son enfant.

J’offre mes services de consultations en lignes à temps partiel. Ayant touché à plusieurs types de clientèles, je suis à l’aise de travailler avec l’ensemble de l’offre de services (raisons de consultations) de Nutritionnistes en pédiatrie. (à l’exception des troubles alimentaires que je préfère référé à ma collègue spécialisée).

Selon les raisons de consultations, j’aime appliquer les principes de l’alimentation intuitives et l’écoute des signaux de faim-satiété. J’aime beaucoup donner des trucs concrets pratico-pratique afin que mes recommandations s’appliquent le mieux possible dans la réalité de mes familles.

Le plaisir de manger demeure ma priorité!

*J’ai très peu de disponibilités à présent*

CE QUE JE PRÉFÈRE DE MON TRAVAIL

Lorsque les parents me nomment que mes recommandations ont réellement aidé l’alimentation de leur enfant et qu’ils en sont reconnaissants.

J’adore travailler avec les parents afin de les aider à améliorer l’alimentation de leur enfant selon la raison de consultation. J’apprécie lorsque j’ai la chance de rencontrer votre enfant et de connaître ses forces.

MON PLAT PRÉFÉRÉ

J’adore les sushis (en raison des couleurs, saveurs et odeurs de ce mets!) Aussi, j’aime beaucoup les huîtres. J’adore découvrir les différentes variétés.

MON SECRET BIEN CACHÉ

Si je veux m’offrir une petite douceur, les jujubes sont mes friandises préférées.

Vivianne Chagnon Dt.P.

VIVIANNE CHAGNON, Dt.P.

• Nutritionniste-diététiste diplômée de l’Université de McGill en 2018

• Membre de l’ODNQ (Ordre Professionnel des Diététistes-Nutritionnistes du Québec)

• Formation When Children Won’t Eat-SOS Approach to Feeding complétée

• Marraine d’allaitement pour Lactéa depuis 2024

• Nutritionniste en Clinique de dysphagie au CRDP St-Hubert du CISSS de la Montérégie-Ouest

• Consultation en ligne

MON HISTOIRE

Depuis plus de 6 ans, j’ai le bonheur de travailler comme nutritionniste en pédiatrie — une vocation née d’un véritable coup de cœur lors d’un stage en dysphagie pédiatrique. Depuis ce moment marquant, accompagner les enfants et leurs familles dans leur parcours alimentaire est devenu bien plus qu’un métier : c’est une passion qui m’anime chaque jour.

Comme maman d’une petite fille de 2 ans et bientôt d’un deuxième enfant, je vis moi-même les hauts et les bas de l’alimentation des tout-petits. Cette expérience personnelle me permet d’offrir un accompagnement empreint d’écoute, de bienveillance et de solutions concrètes.

En tant que marraine d’allaitement, j’ai à cœur d’être une présence rassurante pour les familles dans cette étape si précieuse. Que ce soit pour répondre aux questions, apaiser les inquiétudes ou proposer des pistes concrètes, je suis là pour soutenir les parents avec douceur et respect dans leur cheminement autour de l’alimentation du nourrisson.

Ayant moi-même des allergies alimentaires sévères, je comprends très bien les préoccupations des familles dont les enfants vivent avec des allergies. Je suis toujours heureuse de partager mes meilleurs conseils pour une alimentation à la fois sécuritaire, variée et savoureuse — parce que manger devrait toujours être un plaisir, même avec des restrictions.

MA FAMILLE

Je suis maman d’une petite fille de 2 ans et bientôt d’un deuxième trésor. Ce rôle m’a permis de vivre concrètement les défis liés à l’alimentation des tout-petits, et surtout de réaliser à quel point il est essentiel d’adopter des stratégies simples et bienveillantes pour favoriser une relation saine avec la nourriture.

À la maison, on aime placer les aliments au centre de la table pour encourager la curiosité, on accueille les refus sans pression, et on invite les enfants à explorer les aliments avec tous leurs sens — pas seulement en les goûtant, mais aussi en les touchant, en les regardant, en les sentant. Et surtout, on essaie de faire de la préparation des repas et du moment à table un vrai moment de partage en famille, aussi souvent que possible.

CE QUE JE PRÉFÈRE DE MON TRAVAIL

Ce que j’aime profondément dans mon travail, c’est la collaboration avec les parents. Ensemble, on explore des stratégies nutritionnelles simples, réalistes et adaptées à leur quotidien, pour que les repas deviennent des moments de plaisir, de partage et de sérénité.

MON PLAT PRÉFÉRÉ

Les mets indiens accompagnés de pain naan.

MON SECRET BIEN CACHÉ

Des soirées grilled-cheese en famille. Une solution simple et réconfortante pour toute la famille!

VALENTINA GANCIA Dt.P.

•  Nutritionniste-diététiste diplômée de l’Université de Montréal en 2014

•  Mineure en Kinésiologie complétée à l’Université de Montréal en 2011

•  Membre de L’ODNQ (Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec)

•  Formations sur la nutrition et fertilité, grossesse et allaitement. troubles digestifs (FODMAP), et sur les troubles du comportement alimentaire complétées

• Certifiée en entraînement pré-postnatal

• Conférences, ateliers, webinaires, programmes en ligne

Valentina Gancia DT.P.
Valentina Gancia DT.P.

VALENTINA GANCIA Dt.P.

•  Nutritionniste-diététiste diplômée de l’Université de Montréal en 2014

•  Mineure en Kinésiologie complétée à l’Université de Montréal en 2011

•  Membre de L’ODNQ (Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec)

•  Formations sur la nutrition et fertilité, grossesse et allaitement. troubles digestifs (FODMAP), et sur les troubles du comportement alimentaire complétées

• Certifiée en entraînement pré-postnatal

• Conférences, ateliers, webinaires, programmes en ligne

MON HISTOIRE

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MA FAMILLE

Mes parents sont originaires d’Argentine, où j’ai grandi autour de repas simples mais savoureux, souvent centrés sur la viande et accompagnés de salades. J’ai eu la chance d’apprendre à cuisiner plusieurs plats traditionnels comme les empanadas, le locro, les pankekes de dulce de leche, le choripán ou encore les délicieux alfajores! C’est important pour moi de transmettre ces traditions culinaires à mes enfants afin qu’ils restent connectés à leurs racines.

Aujourd’hui maman de trois enfants, je comprends concrètement les défis du quotidien : allergies alimentaires, régimes d’éviction, période post-partum exigeante, planification des repas et préparation des lunchs! J’essaie de faire découvrir une grande variété d’aliments à mes enfants afin de développer leur curiosité culinaire et de les outiller pour qu’ils soient autonomes lorsqu’ils quitteront la maison.

EN TANT QUE NUTRITIONNISTE EN PÉDIATRIE

J’offre des consultations privées à distance pour :

  • les enfants,
  • les futures mamans (fertilité, grossesse)
  • les nouvelles mamans.

Je peux également accompagner les familles aux prises avec des troubles digestifs ou encore celles qui souhaitent améliorer leur relation avec l’alimentation.

CE QUE JE PRÉFÈRE DE MON TRAVAIL

Ce qui m’anime le plus, c’est la relation d’aide. J’aime pouvoir offrir des solutions concrètes pour simplifier le quotidien des familles, mais aussi briser les mythes alimentaires, déconstruire les règles restrictives et aider les femmes à retrouver confiance en elles.

Mon objectif est qu’elles deviennent à leur tour des modèles positifs pour leurs enfants et les générations futures.

MON PLAT PRÉFÉRÉ

Question difficile, car j’aime vraiment trop de choses! Ça peut aller d’une pizza au prosciutto et champignons garnie d’une montagne de roquette, à un plat de morue fraîche servi sur un lit de légumes et polenta… sans oublier les empanadas maison préparées en famille!

MON SECRET BIEN CACHÉ

Un gâteau dans une tasse devant un bon film… mon petit plaisir réconfortant!

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